スープ作り

• 圧力鍋・寸胴鍋
• 羽釜
• 軟水器
• 浄水器
• スープ濃度計・屈折計・温度計・塩分計
• はかり
• 砕き台・骨切
• スープ取りざる・網
• スープヘルパー
• スパテル・スパテラ・エンマ棒
• 網ひしゃく・ガラ揚げ
• スープこし・押し棒・だしこし
• スープを冷やす
• 冷凍・真空保存・真空フイルム
• 卓上・足踏み式シーラー
• バケツ
• 骨割ハンマー
• 木蓋
• 密閉容器
• 計量棒
• 重り
• 回転釜・自動撹拌ケトル
• スープ絞り

• アルミ圧力鍋 (国産品) 20L
  163,020円(税込)
• はかり 「大型」 平皿付 (ひょう量15kg/20kg/30kg・目量50g/50g/100g)
  16,500円(税込)
• 防水・防塵デジタル台秤 KH-6701K (ひょう量32kg/60kg・目量10g/20g)
  104,995円(税込)
• PP柄両口骨割ハンマー (1.0kg/1.5kg)
  2,805円(税込) 〜 3,487円(税込)
• ゲン骨砕き台 (150mm/200mm)
  5,984円(税込) 〜 8,184円(税込)
• 
  36cm〜48cm アルミエコライン寸胴鍋 (蓋なし)
  62,959円(税込) 〜 104,932円(税込)
• 
  51cm〜60cm アルミエコライン寸胴鍋 (蓋なし)
  119,922円(税込) 〜 161,894円(税込)
• アルミエコライン寸胴鍋蓋のみ
  2,618円(税込) 〜 7,255円(税込)
• アルミ寸胴鍋 ZUNDO (30cm21.0L〜48cm86.0L)
  11,814円(税込) 〜 35,904円(税込)
• アルミ寸胴鍋 ZUNDO (51cm103.0L〜60cm161.0L)
  41,580円(税込) 〜 53,790円(税込)
• アルミ寸胴鍋 DON (内径39cm約46.0L〜内径48cm約86.0L)
  31,548円(税込) 〜 50,479円(税込)
• アルミ寸胴鍋 DON (内径51cm約103.0L〜内径60cm約161.0L)
  59,939円(税込) 〜 75,713円(税込)