UNOX ガス式スチームコンベクションオーブン XJVC-0711-GPRM
2,077,920円(税込2,285,712円)
22857
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■品 番：10-026-004
■型 式：XJVC-0711-GPRM
■サイズ：<幅750×奥行783×高さ949mm>
□電源：単相100V
□消費電力：550W(50Hz)/850W(60Hz)
□給排水：要給排水
□ガス消費量：19kW(13A/LP)
□棚ピッチ：67mm
□収納シートパン枚数：1/1GN20mm7枚
【この１台でのチャーシューが出来ます】
�‐篤�
��吊るし窯焼
��燻製チャーシュー
�つ祺好船磧璽轡紂�
�ゼ册撻船磧璽轡紂�
�Τ兌僖船磧璽轡紂�
【最良の調理と仕事時間短縮を実現】
[らくらく自動洗浄]
オーブンが庫内の汚れを自動で測定し、ボタン一つで洗浄し手間いらず。
[ハイパースモーカー(オプション)燻製機能]
・専用ボックスに燻製チップスを入れるだけ、燻製チャーシューの出来上り。
※ハイパースモーカー(オプション)は、XJCC-0523-EPRMのみ不対応です。
[圧倒的な蒸気生成量]
・短時間で適正な温度と蒸気量生成、コスト削減と環境負荷低減が可能。
[圧倒的な焼成能力]
・調理ムラを最小限に抑える適正ファンコントロールで、最高の調理結果を実現。
10026004
10-026-004
UNOX ガス式スチームコンベクションオーブン XJVC-0711-GPRM
■品 番：10-026-004
■型 式：XJVC-0711-GPRM
■サイズ：<幅750×奥行783×高さ949mm>
□電源：単相100V
□消費電力：550W(50Hz)/850W(60Hz)
□給排水：要給排水
□ガス消費量：19kW(13A/LP)
□棚ピッチ：67mm
□収納シートパン枚数：1/1GN20mm7枚
【この１台でのチャーシューが出来ます】
�‐篤�
��吊るし窯焼
��燻製チャーシュー
�つ祺好船磧璽轡紂�
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【最良の調理と仕事時間短縮を実現】
[らくらく自動洗浄]
オーブンが庫内の汚れを自動で測定し、ボタン一つで洗浄し手間いらず。
[ハイパースモーカー(オプション)燻製機能]
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※ハイパースモーカー(オプション)は、XJCC-0523-EPRMのみ不対応です。
[圧倒的な蒸気生成量]
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[圧倒的な焼成能力]
・調理ムラを最小限に抑える適正ファンコントロールで、最高の調理結果を実現。
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冊子のラーメンカタログが電子版になりました!!
ラーメン作りに必要な道具が何でも揃います!!
その外にも、「うつわ」「厨房機器」「テイクアウト容器」
「のぼり」「のれん」「提灯」なども取り扱ってます!!
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