10-047-006
【お問い合わせ下さい】 液体急速凍結機 リフト3寸 S-220WL
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( 電子版カタログ P47 に掲載 )
■品 番:10-047-006
■型 番:S-220WL
■サイズ:<1145×695×高さ1750mm> 凍結スペース<590×450×高さ320mm>
□総合電気容量:AC200V 2.5Kw
□最大凍結能力:15〜20kg/h
もっともっと出来立てを求めて!!
パックした食品を-30℃の液体(アルコール)で冷凍します。大幅に凍結時間を短縮。出来立て、チャーシュー、スープ、元タレ、餃子等をおみやげやテイクアウトで、出来立てを再現。驚きの凍結機です!!
※出来立て餃子や、作り立て生麺、チャーシューをスピード凍結させてから冷凍ストッカー等で保存してください。出来立ての旨さが再現します。(食品ロスも防ぎます。)
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飲食店様応援!!
冊子のラーメンカタログが電子版になりました!!
ラーメン作りに必要な道具が何でも揃います!!
その外にも、「うつわ」「厨房機器」「テイクアウト容器」
「のぼり」「のれん」「提灯」なども取り扱ってます!!
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