09-161-001
耐熱ラーメン丼黒 本体のみ 入数 25入×2袋 レンジでチンして熱々タイプ
■品 番:09-161-001
■サイズ:195φ×H80mm
■容 量:900cc
■数 量:25入×2袋
■1個あたり:70.40円(税込)
□本体素材: MFP(マルチエフピー)
□耐熱温度:110℃
□電子レンジ対応:可
□麺のび:3時間位
□電子レンジ対応:可
(#22〜28の麺使用)ラーメンの場合
細麺22〜28番位及び多加水麺向きです。中皿に麺具材を入れる。その時、麺を水で晒してから盛付けします。スープ、カエシ、油を本体器へ注ぐ。(ゼラチンスープにすると、運搬及び保管の時漏れがなく便利)再加熱の時、麺が伸びるので中皿(麺具材)をはずして、再加熱し麺具材を投入し出来上がり。
スープ温度:電子レンジ(500W)4分30秒加熱で熱々に。鍋に移しガスコンロで加熱も有。
オペレーション:前日にゼラチンスープを作り、1人前づつ小分けにして冷蔵保存。麺は通常ゆで時間の1/2で茹で上げ晒す。器にゼラチンスープを入れその上に麺・具材を盛付け。(細麺22〜30番及び超多加水麺は中皿使用)
お客様の利用シーン
・電子レンジ4分30秒を要しても熱々の旨いラーメンを食べたい人。
・職場や家庭で電子レンジ又はコンロ等使用できる人。
・知人宅へのおみやげとして。
・食事時間がバラバラな人達。
売上げ拡大と生産性
・前日仕込可。
・麺茹では引渡し2時間前でも可。
・予約注文(電話、FAX、メール等)
・宅配(出前館利用可)
・店内来店時注文あり。
・収益性はゼラチン代及び配達費の負担有。
08-165-0010816500109161001keyword_161_1index_O_014
飲食店様応援!!
冊子のラーメンカタログが電子版になりました!!
ラーメン作りに必要な道具が何でも揃います!!
その外にも、「うつわ」「厨房機器」「テイクアウト容器」
「のぼり」「のれん」「提灯」なども取り扱ってます!!
カタログ内の商品にリンクボタンがありますので、
押すと商品ページへ移動できます!!
最近チェックした商品
-
マットなシルキーレンゲ アイボリー136円(税込149円)
-
のぼり旗 「あんかけ焼そば」 幅600mm×高さ1800mm1,700円(税込1,870円)
-
防炎5巾のれん モスグリーン 幅1750×高さ500mm
4,250円(税込4,675円) -
圧力鍋交換用パッキン 50L・40L専用5,760円(税込6,336円)
-
両面シリコンペーパー丸型穴明9,152円(税込10,067円) 〜 10,560円(税込11,616円)
-
のぼり旗 「焼肉」 幅600mm×高さ1800mm950円(税込1,045円)
-
メッセージTシャツ ニッポンを元気にするラーメン屋です XLサイズ カラー9色 ※受注生産品(納期約2週間)
1,740円(税込1,914円) -
メッセージTシャツ とことん麺にこだわります XXLサイズ カラー9色 ※受注生産品(納期約2週間)
2,160円(税込2,376円) -
ボンアルコール 4L3,390円(税込3,661円)
-
防炎カウンターのれん ベージュ 幅1750×高さ300mm
3,700円(税込4,070円)





