UNOX 電気式スチームコンベクションオーブン XJVC-0511-EPRM
1,357,200円(税込1,492,920円)
14929
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■品 番：10-026-002
■型 式：XJVC-0511-EPRM
■サイズ：<幅750×奥行783×高さ675mm>
□電源：三相200V
□消費電力：9.4kW
□給排水：要給排水
□棚ピッチ：67mm
□収納シートパン枚数：1GN20mm5枚
【この１台でのチャーシューが出来ます】
�‐篤�
��吊るし窯焼
��燻製チャーシュー
�つ祺好船磧璽轡紂�
�ゼ册撻船磧璽轡紂�
�Τ兌僖船磧璽轡紂�
【最良の調理と仕事時間短縮を実現】
[らくらく自動洗浄]
オーブンが庫内の汚れを自動で測定し、ボタン一つで洗浄し手間いらず。
[ハイパースモーカー(オプション)燻製機能]
・専用ボックスに燻製チップスを入れるだけ、燻製チャーシューの出来上り。
※ハイパースモーカー(オプション)は、XJCC-0523-EPRMのみ不対応です。
[圧倒的な蒸気生成量]
・短時間で適正な温度と蒸気量生成、コスト削減と環境負荷低減が可能。
[圧倒的な焼成能力]
・調理ムラを最小限に抑える適正ファンコントロールで、最高の調理結果を実現。
10026002
10-026-002
UNOX 電気式スチームコンベクションオーブン XJVC-0511-EPRM
■品 番：10-026-002
■型 式：XJVC-0511-EPRM
■サイズ：<幅750×奥行783×高さ675mm>
□電源：三相200V
□消費電力：9.4kW
□給排水：要給排水
□棚ピッチ：67mm
□収納シートパン枚数：1GN20mm5枚
【この１台でのチャーシューが出来ます】
�‐篤�
��吊るし窯焼
��燻製チャーシュー
�つ祺好船磧璽轡紂�
�ゼ册撻船磧璽轡紂�
�Τ兌僖船磧璽轡紂�
【最良の調理と仕事時間短縮を実現】
[らくらく自動洗浄]
オーブンが庫内の汚れを自動で測定し、ボタン一つで洗浄し手間いらず。
[ハイパースモーカー(オプション)燻製機能]
・専用ボックスに燻製チップスを入れるだけ、燻製チャーシューの出来上り。
※ハイパースモーカー(オプション)は、XJCC-0523-EPRMのみ不対応です。
[圧倒的な蒸気生成量]
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10026002
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