09-047-005
【お問い合わせ下さい】 液体急速凍結機 小型 S-220W
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■品 番:09-047-005
■型 番:S-220W
■サイズ:<1145×645×高さ1145mm> 凍結スペース<650×430×高さ250mm>
□総合電気容量:AC200V 2.4Kw
□最大凍結能力:15〜20kg/h
もっともっと出来立てを求めて!!
パックした食品を-30℃の液体(アルコール)で冷凍します。大幅に凍結時間を短縮。出来立て、チャーシュー、スープ、元タレ、餃子等をおみやげやテイクアウトで、出来立てを再現。驚きの凍結機です!!
※出来立て餃子や、作り立て生麺、チャーシューをスピード凍結させてから冷凍ストッカー等で保存してください。出来立ての旨さが再現します。(食品ロスも防ぎます。)
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