液体急速凍結機 ミニ TM-02α
1,600,000円(税込1,760,000円)
17600
ポイント還元
■品 番：09-047-004
■型 番：TM-02α
■サイズ：<504×537×高さ1005mm> 凍結スペース<383×257×高さ195mm>
□電源：単相100V 50/60Hz
□消費電力：500W/571W
□質量：72kg
□最大凍結能力：3.0〜3.5kg/h
□温度設定範囲：-20℃〜-30℃
もっともっと出来立てを求めて！！
パックした食品を-30℃の液体(アルコール)で冷凍します。大幅に凍結時間を短縮。出来立て、チャーシュー、スープ、元タレ、餃子等をおみやげやテイクアウトで、出来立てを再現。驚きの凍結機です！！
※出来立て餃子や、作り立て生麺、チャーシューをスピード凍結させてから冷凍ストッカー等で保存してください。出来立ての旨さが再現します。(食品ロスも防ぎます。)
09047004
index_E_3
09-047-004
液体急速凍結機 ミニ TM-02α
■品 番：09-047-004
■型 番：TM-02α
■サイズ：<504×537×高さ1005mm> 凍結スペース<383×257×高さ195mm>
□電源：単相100V 50/60Hz
□消費電力：500W/571W
□質量：72kg
□最大凍結能力：3.0〜3.5kg/h
□温度設定範囲：-20℃〜-30℃
もっともっと出来立てを求めて！！
パックした食品を-30℃の液体(アルコール)で冷凍します。大幅に凍結時間を短縮。出来立て、チャーシュー、スープ、元タレ、餃子等をおみやげやテイクアウトで、出来立てを再現。驚きの凍結機です！！
※出来立て餃子や、作り立て生麺、チャーシューをスピード凍結させてから冷凍ストッカー等で保存してください。出来立ての旨さが再現します。(食品ロスも防ぎます。)
09047004
index_E_3
飲食店様応援!!
冊子のラーメンカタログが電子版になりました!!
ラーメン作りに必要な道具が何でも揃います!!
その外にも、「うつわ」「厨房機器」「テイクアウト容器」
「のぼり」「のれん」「提灯」なども取り扱ってます!!
カタログ内の商品にリンクボタンがありますので、
押すと商品ページへ移動できます!!
最近チェックした商品
-
二段式カスタースタンド 黒
![二段式カスタースタンド 黒]()
2,430円(税込2,673円) -
![竹天削箸 210mm 3000膳]()
竹天削箸 210mm 3000膳
8,600円(税込9,460円) -
手荷物バスケット キャスター付
![手荷物バスケット キャスター付]()
2,380円(税込2,618円) -
イングレーズ青龍 切立丼
![イングレーズ青龍 切立丼]()
1,260円(税込1,386円) 〜 1,575円(税込1,732円) -
サンドクリーン (10ヶ入) 中目(大)
![サンドクリーン (10ヶ入) 中目(大)]()
6,970円(税込7,667円) -
![トイレポット]()
トイレポット
1,360円(税込1,496円) -
共通アルミ 餃子バット 蓋 (小小サイズ/小サイズ/大サイズ/特大サイズ)
![共通アルミ 餃子バット 蓋 (小小サイズ/小サイズ/大サイズ/特大サイズ)]()
1,630円(税込1,793円) 〜 2,540円(税込2,794円) -
3389 のぼり旗 昼定食 素材：ポリエステル サイズ：W600×H1800mm
![3389 のぼり旗 昼定食 素材：ポリエステル サイズ：W600×H1800mm]()
950円(税込1,045円) -
タコ唐草 (太平半ライス碗/毛料ライス&ミニ丼)
![タコ唐草 (太平半ライス碗/毛料ライス&ミニ丼)]()
524円(税込576円) 〜 658円(税込723円) -
H-617 のぼり 塩ラーメン 黄緑柄白文字 ※受注生産品(納期約2週間)
![H-617 のぼり 塩ラーメン 黄緑柄白文字 ※受注生産品(納期約2週間)]()
1,400円(税込1,540円)
