09-047-002
中型ブラスト&ショックフリーザー KHE20.1
■品 番:09-047-002
■型 番:KHE20.1
■サイズ:<790×770×高さ870mm>
□電源:単相200V 50/60Hz
□消費電力:1.3/1.5KW
□質量:112kg
□収納ホテルパン数:1/1GN 65mm 4枚 1/1GN 20mm 8枚
もっと出来立てを求めて!!
急速冷却&急速凍結
約-1℃の冷気で、生麺、生餃子等を急速冷却します。それを、-20℃〜-35℃の冷凍庫で
保存。これで1ヵ月位の生産調整ができます。また解凍時の離水も少なく、冷凍前の状態に
近付けます。
09047002