09-047-001
小型ブラスト&ショックフリーザー KHE10.1
■品 番:09-047-001
■型 番:KHE10.1
■サイズ:<535×655×高さ735mm>
□電源:単相100V 50/60Hz
□消費電力:940W
□質量:73kg
□ホテルパン収納方向:縦
□収納ホテルパン数1/1GN 65mm 3枚 4Lバット 4個
もっと出来立てを求めて!!
急速冷却&急速凍結
約-1℃の冷気で、生麺、生餃子等を急速冷却します。それを、-20℃〜-35℃の冷凍庫で
保存。これで1ヵ月位の生産調整ができます。また解凍時の離水も少なく、冷凍前の状態に
近付けます。
09047001