低温調理用 芯温度計セット
72,000円(税込79,200円)
定価 80,000円(税込88,000円)
792
ポイント還元
■品 番：09-027-008
■サイズ：幅80×長さ150×厚さ36mm
□電源：単三アルカリ電池3個
□測定範囲：0℃ 〜200℃
□センサー部：直径1mm×60mm
□日常防水型(センサー接続部を除く)
【セット内容】
・デジタル表示計/1個
・針状温度センサー (1ｍシリコン製コード付)/1本
・ムースシール (20mm×1ｍ)/1本
仕上がりの決め手はこれ！！
真空パックした食材にムースシールを貼り、その上から針状温度センサーを刺し、中心温度を測定。
09027008
index_O_018
index_TE_023
09-027-008
低温調理用 芯温度計セット
■品 番：09-027-008
■サイズ：幅80×長さ150×厚さ36mm
□電源：単三アルカリ電池3個
□測定範囲：0℃ 〜200℃
□センサー部：直径1mm×60mm
□日常防水型(センサー接続部を除く)
【セット内容】
・デジタル表示計/1個
・針状温度センサー (1ｍシリコン製コード付)/1本
・ムースシール (20mm×1ｍ)/1本
仕上がりの決め手はこれ！！
真空パックした食材にムースシールを貼り、その上から針状温度センサーを刺し、中心温度を測定。
09027008
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飲食店様応援!!
冊子のラーメンカタログが電子版になりました!!
ラーメン作りに必要な道具が何でも揃います!!
その外にも、「うつわ」「厨房機器」「テイクアウト容器」
「のぼり」「のれん」「提灯」なども取り扱ってます!!
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