09-068-004
杉本作 洋包丁 ツバ付最上品 牛刀 24cm
全長365mm
[特徴]厳選の刃物鋼を伝統的製造技術で手作りし、重心バランス、柄の微妙カーブ、柄尻の凸部により取回しが楽に行えます。多くの国内・海外の料理人に支持を得る。
08-074-004
08074004
09068004
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[特徴]厳選の刃物鋼を伝統的製造技術で手作りし、重心バランス、柄の微妙カーブ、柄尻の凸部により取回しが楽に行えます。多くの国内・海外の料理人に支持を得る。
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